Госсанпидслужба Москвы отмечает ряд нерешенных проблем в организации школьного питания

Москва, 29 Августа 2005, 23:49 — REGNUM  Специалистами территориального управления Роспотребнадзора по городу Москве были проведены все необходимые мероприятия по контролю готовности образовательных учреждений к новому учебному году. По информации, полученной корреспондентом ИА REGNUM в пресс-службе госсанэпидслужбы г. Москвы, количество учреждений, подлежащих приемке: общеобразовательных - 1733 (в том числе государственных - 1534, негосударственных - 199); начального и среднего профессионального образования - 99.

По состоянию на конец августа 2005 г. 99,8% общеобразовательных учреждений и учреждений начального и среднего профессионального образования получили положительную оценку госсанэпидслужбы и признаны готовыми к началу нового учебного года. Приняты также 157 частных общеобразовательных школ, 68 школ - интернатов, 243 средних специальных учебных заведений, включая профессиональные училища.

Столичные медики подчеркивают, что особое внимание при проверке готовности школ к новому учебному году обращалось на условия пребывания в них детей, организацию питания. В 2005-2006 учебном году, как и прежде, предусмотрена организация горячего питания за счет денежных средств из городского бюджета: завтраков - для учащихся 1-4 классов, двухразового питания (завтрак, обед) - для детей из малообеспеченных, многодетных и других социально незащищенных семей. Кроме того, в 245 школах полного дня и в 85 так называемых "школах здоровья" также организовано двухразовое питание всех учащихся. Таки образом, около 500 тыс учащихся, не относящихся к указанным категориям, будут получать питание только за счет родительских средств, констатируют в столичной госсанэпидслужбе. Для этих детей и подростков в школах организована свободная продажа пищевых продуктов (так называемой "буфетной продукции"). В связи с этим очень важной проблемой является активное формирование у детей и подростков потребительского спроса в пользу продуктов с высокой пищевой ценностью, полезных для здоровья, подчеркивают эксперты. Эту задачу, по их мнению, должны совместно решать педагоги, родители, врачи.

В 2005-2006 учебном году, в соответствии с городской программой "Совершенствование организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений города Москвы на период 2004-2006 гг.", продолжится совершенствование материально-технической базы школьного питания, внедрение новых форм организации питания. В частности, по результатам успешного эксперимента в Северо-Восточном административном округе будет продолжено внедрение автоматизированных систем расчетов за школьное питание с использованием пластиковой "карты учащегося".

Большинство комбинатов школьного питания приняты к новому 2005-2006 учебному году, констатируют в столичной госсанэпидслужбе. Ситуация на пищеблоках школ тоже относительно благополучна. Основной проблемой, связанной с неудовлетворительной материально-технической базой объектов питания детей и подростков, по мнению медиков, является то, что значительная часть оборудования технически и морально устарела. Кроме того, планировка, оборудование части действующих объектов не соответствуют современным требованиям. Строящиеся по типовым проектам школьные столовые сразу после введения в эксплуатацию не соответствуют современным требованиям и фактическим условиям организации производства.

В столичной госсанэпидслужбе отмечают и еще ряд проблем в сфере школьного питания. Транспортировка пищевых продуктов часто осуществляется с нарушением санитарных требований из-за неиспользования охлаждаемого транспорта (его использование обходится дороже) и изотермических контейнеров. Остаются нерешенными проблемы, связанные с недостаточным охватом учащихся полноценным горячим питанием и нарушениями режима питания. Рационы школьного питания не везде соответствуют гигиеническим требованиям и научно-обоснованным рекомендациям. На то, по мнению медиков, есть целый ряд причин:

1) Средств, выделяемых из бюджета, недостаточно для организации полноценного питания в соответствии с установленными нормами, санитарными правилами и гигиеническими рекомендациями.

2) Питание детей и подростков организовано без учета состояния их здоровья, а также фактической обеспеченности незаменимыми пищевыми веществами. Рацион питания в образовательном учреждении не учитывает структуру питания, получаемого ребенком вне организованного коллектива.

3) Доля продуктов с повышенной пищевой и биологической ценностью в рационе питания детей недостаточна.

Столичные медики также констатируют, что неэффективным остается производственный контроль за соблюдением санитарного законодательства при организации питания детей и подростков.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
18.01.17
Протесты в Москве: «Диалог — вопрос стабильности самой социальной системы»
NB!
18.01.17
Протестная активность в Москве: «Собянин спасает рейтинг Путина»
NB!
18.01.17
«Без радикальных мер транспортные проблемы Москвы было не решить»
NB!
18.01.17
В Госдуме придумали, как увеличить число мужчин-учителей
NB!
18.01.17
«Нападение на Литву – не теоретическая угроза»
NB!
18.01.17
Итальянские полицейские забывали о штрафе, восхищаясь Путиным
NB!
18.01.17
Что московские власти будут делать без рейтинга Путина?
NB!
18.01.17
Коста-Рика: как живут индейцы в самой счастливой стране мира
NB!
18.01.17
65% граждан считают Россию передовой и развитой страной: опрос
NB!
18.01.17
Государственная машина Казахстана по производству смыслов
NB!
18.01.17
В России выплачено 22,9 млрд рублей долгов по зарплате
NB!
18.01.17
Песков: Киев сам отказывается от Донбасса
NB!
18.01.17
Радио REGNUM: первый выпуск за 18 января
NB!
18.01.17
ЕС почему-то ведёт себя «не совсем умно»: обзор «евроинтеграции» Украины
NB!
18.01.17
2017 год. Будет ли положен предел экспансии Турции на Ближнем Востоке?
NB!
18.01.17
Армянский предвыборный пазл
NB!
18.01.17
Сколько раз проходил крещение Господь Христос
NB!
18.01.17
Эволюция команды Сергея Собянина и московская предвыборная повестка
NB!
18.01.17
100 лет революции: Не можем вернуть все храмы РПЦ — Жириновский
NB!
18.01.17
Юридический ребус Лаврова для Алиева и Мамедъярова
NB!
18.01.17
«Нефть поддержали»
NB!
18.01.17
«Рубль продолжит лихорадить»