По данным облкомстата в первом полугодии 2005 года сельхозпроизводителями Вологодской области реализовано 193,8 тыс. тонн молока (94,6% к аналогичному периоду 2005 года), из них сельхозпредприятиями - 181,4 тыс. тонн (95,2%). Снижение обусловлено сокращением поголовья коров за год на 3,7 тыс. голов (4%) до уровня 90,5 тыс. голов.

Товарность производства молока - 93%, что на уровне прошлого года. За пределы области, по официальным данным статистики, вывезено 40,6 тыс. тонн молока-сырья. С учетом посредников общий объем молока, отгруженного за пределы области, составил 46 тыс. тонн или 280 тонн в сутки. Предприятиями отрасли переработано 150 тыс. тонн молока.