Почти 4% проверенных блюд в читинских детских лагерях не соответствуют требованиям

Чита, 4 августа 2005, 07:43 — REGNUM  Работники Роспотребнадзора в Читинской области выявили серьезные нарушения требований санитарных правил в работе детских лагерей, в связи с которыми на руководителей и работников летних оздоровительных учреждений составлено 68 протоколов об административном правонарушении, вынесено 42 постановления об административном взыскании в виде штрафа на сумму 31900 рублей, 22 - в виде предупреждения, 4 протокола находятся на рассмотрении. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM 3 августа в пресс-службе Роспотребнадзора, на контроле находились 59 загородных оздоровительных учреждений, в которых к концу лета должны отдохнуть 30 000 детей, а также 9 палаточных лагерей (Читинский, Нерчинский, Шилкинский районы) с общим числом отдыхающих 380 человек.

В ходе работы оздоровительных учреждений проведено 454 обследования, выдано 220 предписаний по устранению нарушений требований санитарных правил. Отобрано 649 проб воды для исследования на микробиологические показатели, не соответствовали 7,4% проб, начальникам лагерей выданы предписания по дезинфекции водопроводных систем, повторные исследования проб воды соответствуют санитарным требованиям.

На пищеблоках отобрано 559 проб готовых блюд, 3,8% проб не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям (салаты, гарниры, компоты). Отобрано 275 проб продуктов и продовольственного сырья. С территорий оздоровительных учреждений отобрано 498 проб почвы для исследования на паразитологические и микробиологические показатели, не соответствующих проб нет. С мест купаний отобрано 42 пробы воды, 7,1% проб не соответствовали требованиям санитарных правил по микробиологическим показаниям. На пищеблоках и в столовых отобрано 4 325 смывов на наличие бактерий группы кишечной палочки, в 10% смывов обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Совместно с межведомственной комиссией проведено обследование 6 пришкольных и 8 загородных оздоровительных учреждении. В ходе мероприятий по контролю в ряде оздоровительных учреждений обнаружены такие нарушения, как отсутствие условия для просушивания и хранения чистой столовой и кухонной посуды; в ряде оздоровительных учреждений в питании детей использовалась не йодированная соль; не проводился контроль температурного режима холодильного оборудования; допущены в реализацию продукты с истекшим сроком годности; не проводился своевременный текущий ремонт санитарно-технического оборудования; не проводилась своевременная смена постельного белья, текущая уборка помещений и территории, вывоз мусора из мусоросборников.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
29.04.17
Как это будет: репетиция Парада Победы в Воронеже
NB!
29.04.17
Евросоюз не будет «бесплатно кормить» Британию после Brexit — Минфин ФРГ
NB!
29.04.17
Киргизские бедняки оплачивают счастье чиновников
NB!
29.04.17
Выборы во Франции: шанс на обновление будет упущен?
NB!
29.04.17
Свалка на Украине примет ядерные отходы. После освоения денег
NB!
29.04.17
Парламентаризм Грузии открыл врата надежды
NB!
29.04.17
Оправдает ли ожидания новый интернет-проект об искусстве?
NB!
29.04.17
Петербургский аэропорт: как собака на сене
NB!
29.04.17
КНДР провела испытание баллистической ракеты
NB!
29.04.17
Выборы президента Франции: «золотой мальчик» против «винтовки»
NB!
29.04.17
В Молдавии День Победы стал “Днем Европы”
NB!
29.04.17
СМИ узнали о содержании «тайного разговора» Путина и Порошенко
NB!
29.04.17
Freedom House: журналисты ИА REGNUM задержаны незаконно
NB!
28.04.17
Христианство – ответ на неприятные вопросы
NB!
28.04.17
Карабах: факторы сдерживания военной эскалации в исторической ретроспективе
NB!
28.04.17
Война России и США на Ближнем Востоке: сценарий из недалекого будущего — II
NB!
28.04.17
Нагорный Карабах: на троих поговорили, а дальше?
NB!
28.04.17
Украина проигрывает ЛНР по доступности цен на самое необходимое
NB!
28.04.17
Москва второй день подряд стоит в девятибалльных пробках
NB!
28.04.17
Итоги годовой работы самого крупного госхолдинга Казахстана: прибыль растет
NB!
28.04.17
«Бизнес может компенсировать курортный сбор туристам услугами или скидками»
NB!
28.04.17
В музей прорыва блокады Ленинграда привезли танки