В Архангельской области 2 человека погибли, отравившись грибами

Архангельск, 22 июля 2005, 13:18 — REGNUM  7 человек пострадало в результате отравления условно-съедобными и ядовитыми грибами. В результате два человека умерло, из них один ребенок. Как сообщили ИА в пресс-службе территориального управления Роспотребнадзора по Архангельской области, в 2004 году в области зафиксировано 4 случая отравления грибами, из них 2 летальных исхода. В результате эпидрасследования, установлено, что причиной отравления послужило, во-первых, употребление в пищу условно - годных грибов и неизвестных грибов. Во - вторых, нарушение технологии приготовления грибов. Условно-пригодные грибы сразу после сбора грибники варили или жарили, предварительно не вымачивали и не отваривали. В третьих, пострадавшие поздно обращались за медицинской помощью. Так, в Вельском районе пострадали члены одной семьи, которые после появления признаков отравления в течение суток занимались самолечением, и только после смерти одного больного обратились за медицинской помощью, были госпитализированы в тяжелом состоянии. В целях предупреждения отравления грибами специалистами Территориальных управлений Федеральной службы в субъектах Российской Федерации проводится разъяснительная работа с населением по вопросам профилактики кишечных инфекций и соблюдения основных мер предосторожности при сборе грибов и их кулинарной обработке. В памятках для населения, в частности, указывается, что грибы должны быть исключены из рациона питания детей раннего возраста, пожилых людей и больных, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта, печени и почек.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.