На Тазовском рыбозаводе (Ямал) решена проблема хранения рыбы

Салехард, 22 июня 2005, 13:12 — REGNUM  Тазовский рыбозавод закупил фреоновые агрегаты для четырех камер хранения рыбы. Новинка обошлась заводу в 4,5 млн рублей - эти средства были выделены по линии "Газфлота". Новое оборудование призвано улучшить условия хранения уловов и увеличить сроки их хранения, а также уменьшить трудоемкость работы и энергозатраты. Как сообщает газета, все оборудование было закуплено в республике Марий Эл. Его установкой сейчас занимаются три монтажника. К приему первой рыбы камеры будут запущены в работу, сообщило "Ямал-Информ".

Напомним, что два пожара, не так давно уничтожившие камеры хранения рыбы Тазовского рыбозавода, изрядно усложнили работу предприятия. В этом году проблема должна решиться. "В 2005 году нам пришлось весь улов замораживать на скороморозильных аппаратах и спускать его в мерзлотник, что весьма трудоемко. И, кроме того, такую продукцию нельзя хранить длительное время, так как не соблюдается температурный режим: вместо положенных по стандартам минус 18, термометр в мерзлотнике показывал только минус 12", - отметил директор МУП "Тазовский рыбокомбинат" Сергей Саньков. Поэтому рыбу старались как можно скорее сбывать покупателям.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.