Стоимость набора из 25 основных продуктов питания в Саратовской области по данным на 18 апреля 2005 года составила 1013 рублей. Максимальная стоимость набора сложилась в Саратове - 1039 рублей, минимальная - в Ртищево - 960 рублей.

По данным Министерства экономического развития и торговли области, в Саратове стоимость набора из 25 продуктов питания выше, чем в Казани, Чебоксарах, Оренбурге, Йошкар-Оле, Ульяновске, Ижевске и Уфе, но ниже, чем в остальных городах Приволжского федерального округа.

При этом в Саратове цены на хлеб ржаной, масло растительное и животное, молоко, маргарин и рис остаются самыми низкими среди столичных городов ПФО. Цены на ржаной хлеб сложились ниже средних цен по округу на 17,1%, на пшеничный - на 9,4%. Дороже, чем у остальных городов ПФО, остаются картофель, капуста, морковь, сметана, яблоки, - сообщает ГТРК "Саратов".