Подведены итоги I открытого конкурса шашлыков (Красноярск)

Красноярск, 20 Апреля 2005, 10:44 — REGNUM  Подведены итоги I открытого конкурса шашлыков, проходившего в рамках Форума "Индустрия питания". В нем приняли участие пять команд шеф-поваров, представлявших красноярские рестораны "Пивной клуб", "Робин Гуд" и "Сибирская корона", салун "Кактус" и кафе "Шансон".

По правилам конкурса участники должны были продемонстрировать не только профессиональное мастерство, но и артистичность в приготовлении и подаче блюда. Жюри, состоявшее из шеф-поваров ведущих ресторанов Москвы, учитывало также национальный колорит, костюм и музыкальное оформление процесса приготовления шашлыка. Конкурс проходил в двух номинациях - "Авторский шашлык" и "Шашлык в банкетном исполнении".

Первое место в номинации "Авторский шашлык" присуждено Александру Фишову ("Пивной клуб"), второе - Дмитрию Авдееву ("Кактус"), третье - Сергею Лавриновичу ("Сибирская корона"). В номинации "Шашлык в банкетном исполнении" распределение призовых мест произошло несколько иначе: Авдеев и Лавринович - первое и второе места, соответственно. Третье место завоевал Олег Мигас ("Робин Гуд"). Обладателем Гран-при конкурса шашлыков стал шеф-повар кафе "Шансон" Карен Манасян.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
21.01.17
Independent: «ЕС должен сотрудничать с Россией, как с Британией»
NB!
21.01.17
В Мексике больных раком детей «лечили» дистиллированной водой
NB!
21.01.17
Лоха приветствует эквадорского Ленина
NB!
21.01.17
Президент Венесуэлы послал Владимиру Путину отравленный поцелуй
NB!
21.01.17
«МЮ» вырвал ничью у «Сток Сити» на последней секунде матча
NB!
21.01.17
Эрдоган: Турция не преклонит колени перед врагами
NB!
21.01.17
Глава Минтруда: Реальный размер пенсий в России будет снижаться
NB!
21.01.17
Бомбардировщики Ту-22м3 атаковали объекты ИГ в Сирии
NB!
21.01.17
Кремль: симметричного ядерного разоружения с США не будет
NB!
21.01.17
Злость Варшавы: Еврокомиссия встала на сторону «Газпрома»!
NB!
21.01.17
Туристический автобус сгорел в Италии: погибли 16 человек
NB!
21.01.17
«Распутинщина» — смертельный удар по престижу царской России
NB!
21.01.17
Трамп наносит первый удар по Ирану
NB!
21.01.17
Порты: Польша встала поперёк Шелкового пути
NB!
21.01.17
Дышите, не дышите...
NB!
21.01.17
Подземный дворец коммунизма: погружение №1
NB!
21.01.17
Система управления погодой должна быть международной
NB!
21.01.17
Новый глава Пентагона скептически отозвался о налаживании отношений с РФ
NB!
21.01.17
С сайта Белого дома удален раздел об изменении климата
NB!
21.01.17
«Ничто не вечно» — президент Гамбии согласился уйти
NB!
21.01.17
Дубль Левандовски принес «Баварии» трудовую победу над «Фрайбургом»
NB!
21.01.17
Всё решат без нас: чего боятся украинские политики