Сахалинская область, 24 июля, 2002, 18:43 — ИА Регнум. Представители ресторанов и кафе должны были накрыть тематические столы. Жюри оценивало профессионализм и фантазию конкурсантов. Конкурс официантов состоялся впервые после 12-летнего перерыва. Он проводился в форме шоу. Команды пяти ресторанов и кафе области должны были придумать и представить сервированный по определённой тематике стол.

Из всех сахалинских предприятий согласились принять участие в действе только пять: рестораны "Сахалин-Саппоро", "Русская кухня", "Мастер и Маргарита", "Холмск" и корсаковское кафе "Лотос". Самая необычная и фантастическая сервировка стола оказалась у команды ресторана "Сахалин-Саппоро". На суд жюри они представили композицию из тарелок, бокалов и стеклянных шариков "Пятый элемент - первая любовь". Для раскрытия выбранной темы необходимо было предусмотреть атрибутику сервировки, подобрать и обосновать выбор напитков, быть самым оригинальным. Победителем признавался участник, набравший максимальное количество баллов - 35. Основная борьба развернулось между корсаковским кафе "Лотос" и рестораном "Сахалин-Саппоро". Конкурсанты из Корсакова представили "Лимонный стол". Если на улице пасмурно и сыро, возле него всегда можно согреться. Пока совещалось высокое жюри, зрителей и конкурсантов развлекал музыкальный коллектив "Русской кухни". Окончательные итоги подвели только через полтора часа после начала состязания. Самые весёлые конкурсанты - ресторан "Русская кухня" - оказался на третьем месте. Корсаковчане из-за небольшой ошибки - на втором. Официантки вместо тканевых салфеток использовали бумажные. Первое место присудили ресторану "Сахалин-Саппоро". Всем участникам конкурса вручили свидетельства, подтверждающие высокую квалификацию коллектива. В следующем году в состязании примут участие не только сами официанты. Будут приглашены простые посетители ресторанов. Своего победителя выберут и средства массовой информации