Калужская область, 4 апреля, 2005, 15:29 — ИА Регнум. В течение 2004 года Управлением госторгинспекции было проверено 65 предприятий общественного питания г. Калуги, в 90 % из них были установлены нарушения. С виновных лиц взыскано штрафов на сумму 131 тыс. рублей. Анализ проведённых проверок показывает, что в первую очередь причиной нарушения является отсутствие у руководителей предприятий нормативных документов.

Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, в IV квартале 2004 года были проведены мероприятия по контролю за организацией питания учащихся средних общеобразовательных школ и школ-интернатов. Было проверено 17 калужских школьных столовых, в 12 из них были установлены различные нарушения. При взятии со столов учащихся блюд для контрольного взвешивания почти в каждом случае были установлены недовесы. В среднем, они составили около 50% от установленной нормы.