Смоленская область, 1 апреля, 2005, 13:38 — ИА Регнум. 31 марта в выставочном центре Смоленской торгово-промышленной палаты прошла выставка-презентация (с дегустацией) мясной продукции смоленских предприятий. Были представлены производители мясных и колбасных изделий из Смоленска.

Колбасы, ветчина, полуфабрикаты, копчёности, пельмени - таков разнообразный ассортимент выставки. Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, многие из выступавших сошлись на том, что смоленская мясная продукция - самая лучшая. По мнению мясопромышленников, поставляемая в Смоленск продукция из Москвы и Санкт-Петербурга не соответствует запросам потребителей, т.к. в ней, кроме натуральных ингредиентов, слишком много наполнителей, стабилизаторов и ароматизаторов.

Сделать Смоленск конкурентоспособным городом на мясном рынке - одна из задач выставки, организованной в рамках бизнес-недели Управлением по потребительскому рынку и развитию предпринимательства администрации г. Смоленска.