В мэрии Ульяновска состоялось совещание по вопросам организации питания в школах и дошкольных учреждениях города. Начальник Управления образования Татьяна Глотова осветила основные моменты организации питания на сегодняшний день. Для организации питания в школах города сохранены районные комбинаты школьного питания, во всех образовательных учреждениях существуют типовые пищеблоки, оснащённые необходимым инвентарём. Основная проблема в школах - изношенность технологического оборудования.

В дошкольных учреждениях большинство вопросов возникает в связи с тем, что продукты питания поступают туда непосредственно от поставщиков, которые выиграли тендеры Комитета муниципального заказа мэрии. Начальники районных отделов образования выразили недовольство качеством и осуществлением доставки продуктов поставщиками. Предприниматели, в свою очередь, выдвигают требования муниципальным учреждениям по своевременной оплате и погашении долгов прошлых лет. Участники совещания решили, что необходима централизованная система контроля над качеством поставляемых продуктов.