В феврале 2005 года объем производства мороженого в России составил 16636 тонн, что на 16% больше, чем в январе 2005 года.

Уверено наращивают темпы роста производства мороженого Сибирский и Южный Федеральные округа (107,4% и 105,1% соответственно); Москва и С-Петербург (131,7% и 106,8%); Республики: Татарстан, Чувашская, Саха (Якутия), Карелия; Ставропольский край; Области: Пензенская, Челябинская, Тульская, Ростовская, Тюменская, Амурская и др. регионы.

Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе Союза мороженщиков России, однако по сравнению с прошлым годом наблюдается снижение темпов роста объемов производства на 12,6%.