В Мурманской области продолжают выявлять некачественные продукты питания

Архангельск, 16 марта 2005, 15:01 — REGNUM  В Мурманской области многие продукты питания не соответствуют установленным нормам, в некоторых из продуктов находят токсичные вещества, больше всего претензий органами санэпиднадзора и потребителями предъявляется предприятиям торговли. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили в Центре Госсанэпиднадзора по Мурманской области.

По данным проверок безопасности и качества реализуемых на территории области продуктов питания, выявлено, что более 5% продукции, поступающей на стол потребителя, не соответствует установленным требованиям по химическим показателя, 4,5% - по микробиологическим. Из общего количества исследованных проб наибольшее число неотвечающих гигиеническим нормативам традиционно отмечается в группах" "Рыба и рыбопродукты" - 14% (в 2003 году - 20%), "Мясо и мясопродукция" - 7% (в 2003 году - 11 %), "Молочная продукция" - 5,3%. Следует отметить улучшение показателей по таким группам продукции, как консервы - 2,8% (в 2003г - 25 %), жировые продукты - 6% (в 2003г - 7,1%), алкогольные напитки - 1,1% (в 2003г - 2,7%, 2002г - 14,7%).

Данные по отдельным контаминантам химической природы свидетельствуют, что содержание наиболее высокотоксичных элементов (ртути, свинца, кадмия) в продовольственном сырье и продуктах питания в недопустимых количествах в области не выявлено, между тем токсичные элементы и ядохимикаты присутствуют во всех группах пищевых продуктах и во всех исследованных пробах.

Также в области выявляется продукция, содержащая такие токсичные элементы, как, мышьяк (рыбопродукция - 7%) и нитраты (продукция растениеводства - 2,5%), в количества, превышающих гигиенические нормативы. В целях защиты прав потребителей на получение безопасных пищевых продуктов Территориальными органами Федеральной службы совместно с заинтересованными службами организованы и проводятся рейдовые проверки предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Обращает на себя внимание, что при осуществлении надзорных мероприятий на каждом пятом пищевом объекте выявляются нарушения санитарного законодательства. Больше всего претензий органами контроля и потребителями предъявляется организациям торговли.

В целом по области в 2004 году забраковано 577 партий пищевой продукции объемом более 17,5 тонн, из них молока и молочной продукции 140 партий - 2 147 кг, мяса и мясопродукции 90 партий - 8 399 кг, кондитерских изделий 93 партии - 413 кг. Но это, по мнению специалистов, только верхушка айсберга.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
27.04.17
Война, ставшая результатом беспечности
NB!
27.04.17
Новосибирцы отстояли свои права. Кто победитель – и кто проигравший?
NB!
27.04.17
Украина наращивает экспорт своих товаров в Россию. Вот такая «война»
NB!
27.04.17
Азербайджан и ЕС: о чем задумался Баку
NB!
27.04.17
Майдан головного мозга как комплексное расстройство психики и интеллекта
NB!
27.04.17
Когда театр не «для души», а о душе
NB!
27.04.17
«Реал» (Мадрид) уничтожил «Депортиво» — 2:6
NB!
27.04.17
«Бронзовый апрель» и слабость России: начало санкций и войны
NB!
27.04.17
Фабрика законов: как строится новая Государственная дума — 3
NB!
27.04.17
Поздравляем памперсы с 52-летием и желаем им...
NB!
27.04.17
«ПСЖ» не оставил шансов «Монако» в 1/2 финала Кубка Франции
NB!
26.04.17
«Боруссия» (Дортмунд) одолела «Баварию» в шикарном противостоянии
NB!
26.04.17
Автогол Роберта Хута принес «Арсеналу» минимальную победу над «Лестером»
NB!
26.04.17
Джаред Кушнер — универсальный солдат администрации Трампа
NB!
26.04.17
В комитете Совфеда по обороне назвали гарантию от ядерного удара США
NB!
26.04.17
Модульный человек и его конструкторы
NB!
26.04.17
«Депопуляция в Русской Арктике угрожает инвестициям в ресурсы и транспорт»
NB!
26.04.17
«Русские в Калининграде сильнее, быстрее и лучше вооружены»
NB!
26.04.17
Венесуэла: Мадуро распорядился арестовать одного из лидеров оппозиции
NB!
26.04.17
«ЦСКА» забил четыре безответных мяча в ворота «Локомотива»
NB!
26.04.17
Не парад, но шествие: В Нижнем Новгороде продолжается подготовка к 9 мая
NB!
26.04.17
Путин обсудил с Миннихановым ситуацию с банками Татарии