В январе 2005 года в сельскохозяйственных организациях и крупных и средних фермерских хозяйствах Татарстана производство молока составило 66,5 тыс. тонн или 98,6% к соответствующему периоду 2004 года. Как сообщил ИА REGNUM Госкомстат республики, с учетом молока, закупленного в хозяйствах населения по договорам, в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах произведено 67,1 тыс. тонн молока.

На одну корову в сельскохозяйственных организациях было надоено в среднем 239 кг молока, что на 8 килограммов (на 3,5%) больше, чем в соответствующем периоде 2004 года. Яйценоскость кур-несушек осталась на уровне прошлого года и составила 24 штуки.

В январе 2005 года сельскохозяйственными организациями реализовано 49 тыс. тонн молока, 49 млн. штук яиц. Отгрузка скота и птицы составила 12,8 тыс. тонн.