Россельхоз: рост цен на продукты питания в России будет умеренным

Москва, 11 февраля 2005, 17:59 — REGNUM  Рост цен на основные продукты питания в России в 2005 г будет умеренным, заявил ПРАЙМ-ТАСС заместитель руководителя управления по регулированию продовольственных рынков Федерального агентства по сельскому хозяйству Андрей Зайцев.

"На молочную, мясную продукцию мы прогнозируем рост не выше уровня инфляции", - пояснил он. - "Определяющими факторами для цен, так же как и в прошлом году, станут платежеспособный спрос населения и рост тарифов на топливо и энергию".

А.Зайцев отметил, что в отдельных сегментах продовольственного рынка сложилась положительная динамика производства и потребления. "В прошлом году увеличился сбор пшеницы, подсолнечника, кукурузы. В птицеводстве мы получили значительную положительную динамику, но сократилось производство говядины, что в целом сохранило производство в животноводстве на уровне 2003 г", - сообщил он.

А.Зайцев подчеркнул, что, в целом, российский АПК удовлетворяет внутренний спрос по основным продуктам, и уже российские производители начали экспорт продукции.

Как говорится в материалах Минсельхоза, валовой сбор зерновых в России в 2004 г составил 78 млн тонн, что на 11,2 млн тонн больше показателей 2003 г.

Собственное производство риса-сырца за последние 8 лет составляет в среднем 444 тыс тонн в год против1,054 млн тонн в 1986-1990 гг. по оценке Минсельхоза, прямой дефицит круглозерного риса в 2005 г составит 173,2 тыс тонны. На перспективу до 2015 г, учитывая сдвиг потребительских предпочтений, это дефицит можно оценить в 161,4 тыс тонн.

В 2004 г незначительно - на 44 тыс тонн - увеличилось отечественное производство мяса и составило 4,99 млн тонн, в основном за счет роста производства мяса птицы - 156 тыс тонн. Импорт мяса уменьшился по сравнению с 2003 г на 256 тыс тонн.

Производство молока в 2004 г во всех категориях хозяйств составило 32,2 млн тонн, что на 1,2 млн тонн ниже уровня 2003 г. Производство сливочного масла снизилось на 14 тыс тонн, сыров - на 5 тыс тонн.

Производство сахара в 2004 г составил 4,85 млн тонн, что с учетом остатков полностью удовлетворяет спрос внутреннего рынка. Несмотря на неблагоприятные условия, сложившиеся в целом на сахарном рынке страны, в 2004 г выращен самый большой за последние 11 лет урожай сахарной свеклы, что позволило выработать рекордные 2,2 млн тонн белого свекловичного сахара против 1,9 млн тонн в 2003 г.

В 2004 году валовой сбор подсолнечника составил почти 4,7 млн тонн. В настоящее время осуществляются крупные инвестиционные проекты в области строительства и модернизации маслоэкстракционных заводов.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.