Иркутская область, 2 февраля, 2005, 11:55 — ИА Регнум. 14 февраля в Иркутске откроется двухдневный семинар для специалистов предприятий общественного питания школ, детских садов и других учреждений образования. Его организует Центр информации по ценам по поручению Комитета цен администрации Иркутской области. Тема семинара - "Регулирование наценок на продукцию общественного питания при учреждениях образования. Калькулирование блюд. Качество выпускаемой продукции. Санитарно-гигиенические требования в организации питания в школах и детских садах". По словам директора Центра информации по ценам Зои Манжелес, мероприятие организовано в связи с выходом в прошлом году "Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для детского питания". Его можно будет приобрести во время семинара.

В работе семинара принимают участие специалисты Областного центра Госсанэпиднадзора, Управления Госторгинспекции по Иркутской области, Комитета цен и доценты Иркутского государственного медицинского университета. Об этом сообщает ИА Байкальская служба новостей.