Амурская область, 2 февраля, 2005, 10:24 — ИА Регнум. 29 мая в Хабаровске пройдет открытый Международный Тихоокеанский чемпионат кулинарного искусства и ресторанного дела. Цель чемпионата - определить лучших кондитеров, поваров, барменов для формирования сборной команды Дальневосточного Федерального округа для участия в общероссийских и международных кулинарных соревнованиях и чемпионатах.

Однако, как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе администрации Амурской области, основная задача чемпионата определяется как стимулирование производителей пищевой промышленности Дальневосточного региона к овладению новым сырьем и передовыми технологиями. Судейство будет осуществляться ведущими шеф-поварами и кондитерами, членами сборной России на Олимпийских кулинарных играх, а так же представителями стран участниц.