В Антипаюте (Ямало-Ненецкий АО) за хлебом выстраиваются очереди

Салехард, 28 января 2005, 23:12 — REGNUM  Жители Антипаюты (ЯНАО) до сих пор вынуждены простаивать в длинных очередях для того, чтобы купить булку хлеба. Как сообщает студия "Факт", летом в местной пекарне выпекают всего 250-300 кг хлеба в день - и этого количества хватает с лихвой. Зимой пекари увеличивают объем выпечки до полутора тонн, но, чтобы купить булку хлеба, антипаютинцам иной раз приходится выстаивать многочасовые очереди.

Дело в том, что в это время, кроме сельчан, хлеб здесь покупают кочевые жители Антипаютинской тундры. Семьи у них большие, поэтому и хлеба им нужно много - вот и получается "хлебный дефицит".

Местная пекарня принадлежит Антипаютинскому потребобществу, выпечкой хлеба здесь занимаются три пекаря. Продуктами для работы они обеспечены в полной мере, но в возможностях своих ограничены - хлеб в Антипаюте пекут в старом здании, труд пекарей по большей части - ручной.

Разрешить проблему смогло бы открытие в Антипаюте еще одной пекарни. Здание для нее было построено в 1996 году. Два года назад его передали Антипаютинскому потребобществу. Есть и новое современное оборудование, закупленное осенью прошлого года. Проблема заключается лишь в том, что произвести монтаж и установку новой печи пока невозможно - это не позволяет сделать размер металлической конструкции весом полторы тонны и высотой два с половиной метра. Выходом из сложившейся ситуации специалисты считают лишь демонтаж одной из стен здания для наладки оборудования. Скорее всего, это произойдет весной этого года. Впрочем, в последние годы ориентировочные сроки открытия новой пекарни в Антипаюте назывались уже не один раз.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail