В Ростовской области в 2022 году выросло число отравлений вяленой рыбой. Об этом ИА REGNUM сообщили в донском управлении Роспотребнадзора.

(сс) Arend
Рыба

Так, с начала 2022 года на Дону зарегистрировано четыре случая ботулизма. Причиной стало употребление в пищу вяленой рыбы домашнего приготовления. Четыре человека вылечились, один пострадавший скончался. Отравления случились в Азове, Ростове-на-Дону и в Орловском районе.

Для сравнения: за аналогичный период 2021 года в Ростовской области было зарегистрировано два случая ботулизма с числом пострадавших два человека.