В Ростовской области выросло число отравлений вяленой рыбой
Ростов-на-Дону, 1 сентября, 2022, 09:38 — ИА Регнум. В Ростовской области в 2022 году выросло число отравлений вяленой рыбой. Об этом ИА REGNUM сообщили в донском управлении Роспотребнадзора.
(сс) Arend
Рыба
Так, с начала 2022 года на Дону зарегистрировано четыре случая ботулизма. Причиной стало употребление в пищу вяленой рыбы домашнего приготовления. Четыре человека вылечились, один пострадавший скончался. Отравления случились в Азове, Ростове-на-Дону и в Орловском районе.
Для сравнения: за аналогичный период 2021 года в Ростовской области было зарегистрировано два случая ботулизма с числом пострадавших два человека.