Иркутская область, 30 ноября, 2004, 14:03 — ИА Регнум. 30 ноября в "СибЭкспоЦентре" открылась самая "вкусная" выставка года - III специализированная выставка оборудования, технологий и услуг предприятий общественного питания и гостиничного сервиса "Индустрия гостеприимства". В выставке принимают участие более 40 компаний из Иркутска, Ангарска, Братска, Москвы и Красноярска.

Новинки технологий и оборудования сферы гостеприимства и кулинарии представляют кафе "Вентус", отель "Солнце", компания "Гур-Мен", кафе "Снежинка", кафе "Жгучий перчик", ЗАО "Восточно-Сибирская Мануфактура 2000", Ремесленная палата Иркутской области, кафе "Второй этаж", комитет по потребительскому рынку города Братска, кафе "Кондитер", магазин оборудования "Профи", профессиональный лицей №38, профессиональное училище №65, Иркутский торгово-экономический колледж, база отдыха "Восход", кондитерская "Мария", компания "Вента", ООО "Ангро", кафе "Аллегро", фирма "Стенсор", центр студенческого питания БГУЭП, ООО "Огма", ООО "Центрум", компания "Довгань", ООО "Фианит", ООО "Сладкий мир", кафе "Дом Европы", кондитерский цех "Самсон-Байкал", фирма "Пульсар", кондитерский дом "Стим", ООО "Торговый дизайн".

В приветственном слове к участникам выставки заместитель председателя комитета по потребительскому рынку администрации Иркутска Александр Попов подчеркнул, что центральным событием выставки является V городской фестиваль кулинарного искусства и сервиса. В фестивале примут участие кафе и рестораны города, образовательные учреждения, занимающиеся подготовкой специалистов для предприятий потребительского рынка Иркутска, Ангарска и Братска. Как сообщает ИРА "Телеинформ", в рамках фестиваля пройдет традиционный конкурс профессионального мастерства среди поваров и барменов, арт-, мастер- и сервис-классы. Итоги фестиваля будут подведены 2 декабря.