22 ноября в администрации Амурской области состоится торжественное открытие смотра-конкурса профессионального мастерства "Лучший по профессии 2004 года" среди работников общественного питания. В мероприятии примут участие повара, кондитеры и официанты из Благовещенска, Белогорска, Шимановска, Бурейского, Тамбовского, Магдагачинского районов и ЗАТО Углегорск.

Конкурсные задания для участников начнутся уже в день открытия. 23 ноября свое искусство перед членами "Шеф жюри" и "Кондитер-жюри" продемонстрируют повара и кондитеры. 24 ноября подготовят и представят тематические столы участники-официанты. В тот же день состоится подведение итогов смотра-конкурса и награждение победителей, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе областной администрации.