На 136 килограммов молока увеличилась продуктивность среднестатистической южноуральской буренки - таковы данные сравнительного анализа показателей за 5 месяцев текущего и минувшего года. Сегодня среднесуточный надой от одной коровы по области составляет 8,3 килограмма, хотя, например, в хозяйствах Чебаркульского и Сосновского районов получают более 10 килограммов молока в день. Подобные успехи администрация Челябинской области объясняет ужесточением технологической и трудовой дисциплины, а также улучшением кормовой базы. К концу года южноуральские животноводы планируют увеличить прошлогодние показатели на 14% и получить от каждой коровы в среднем по 2 тысячи 100 килограммов. А к 2005 году ежегодный уровень надоев должен достичь 3 тысяч килограммов молока.