В Архангельске пройдет первый чемпионат сотрудников кофеен

Архангельск, 1 ноября 2004, 10:58 — REGNUM  6 и 7 ноября будут проходить соревнования бариста, где сотрудники кофеен Архангельска и области будут состязаться за звание лучшего бариста.

Как сообщил корреспонденту ИА REGNUM один из организаторов чемпионата, бариста - это специалист, который варит кофе на эспрессо-машине. В чемпионате примут участие бариста кофеен Архангельска, Северодвинска, Вологды и Мирного. Цель мероприятия - более подробно раскрыть для архангелогородцев все тонкости кофейной культуры. Каждый участник готовит 4 эспрессо, 4 капучино, 4 авторских напитка, а длительность выступления не должна превышать 15 минут. Судить чемпионат будут представители SCAE (Российское отделение Европейской Ассоциации "Спешиэлити кофе") - специалисты в области приготовления кофе, прошедшие международную сертификацию. Судейская бригада определит победителя, который представит Архангельскую область на чемпионате России весной 2005 года, а победитель Российского турнира получит право участвовать в Чемпионате Мира.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.