Клиенты пермского супермаркета заразились дизентерией от повара

Пермь, 20 октября 2004, 12:45 — REGNUM  В Перми завершено расследование по факту вспышки дизентерии, зарегистрированной в областном центре в начале осени среди клиентов торговой сети "Виват". Как сообщили в мэрии, предполагаемым источником инфекции явилась больная дизентерией Зонне повар цеха, готовившая салаты и холодные закуски, которые приобрели пострадавшие. Причиной заболевания также стали грубые нарушения действующего санитарного законодательства при производстве и реализации салатной продукции.

Только два предприятия города Перми подтвердили в установленном порядке право на реализацию салатной продукции в торговых объектах, остальные поставляют в торговые предприятия контрафактную продукцию. Во избежание повторения подобных случаев Центром госсанэпиднадзора по Пермской области подготовлены обобщенные санитарно-эпидемиологические требования к работе предприятий, занятых соответствующими видами производственной и торговой деятельности, подлежащие безусловному исполнению.

Напомним, в конце августа - начале сентября 2004 года в Перми дизентерией Зонне заболели 111 человек, в том числе, 7 детей. Среди сотрудников 14 фирменных магазинов выявлено 33 заболевших.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.