Мордовия, 21 мая, 2002, 14:21 — ИА Регнум. 17 видов новой продукции освоил в нынешнем году Саранский хлебозавод N 5. В основном это кондитерские изделия: восемь видов тортов, пирожные, кексы и пряники. По словам инженера-технолога кондитерского производства Татьяны Петриченко, новинки отличаются пониженной калорийностью. Для их изготовления предприятие закупает сырье за валюту. "Если раньше торты были масляные, высококалорийные, то сейчас в них всего 200-250 калорий. Кроме того, они стали значительно вкуснее. Пока хлебозавод выпускает всего по 20 кг новых изделий.