Врач посоветовала заменить в рационе сахар сложными углеводами
Москва, 20 августа, 2021, 10:42 — ИА Регнум. Как источник углеводов сахар рекомендуется заменять полисахаридами, сообщила ведущий научный сотрудник «ФИЦ питания и биотехнологии» Алла Погожева в интервью радио Sputnik.
По её словам, к ним относятся пищевые волокна, содержащиеся в зерновых — особенно в цельнозерновых — продуктах, а также в овощах и фруктах. Она также рассказала, какой суточной нормы сахара стоит придерживаться.
В 2021 году Министерство здравоохранения России предложило снизить этот верхний предел — менее 5% по калорийности, то есть около 22 г сахара в день. В суточную норму входят сахароза, глюкозо-фруктозный сироп, крахмальная патока, мед, добавила Погожева.
Как сообщало ИА REGNUM, ранее главный врач московской городской клинической больницы имени Жадкевича и телеведущий Александр Мясников сообщил, что существует целый ряд продуктов питания, избыточное употребление которых повышает риск образования кальциевых камней в почках.
Читайте также: Мясников перечислил продукты питания, приводящие к камням в почках