В российских магазинах в I квартале 2021 года в ходе проверок выявлены хлебобулочные изделия несоответствующие санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

В результате из продажи специалистами изъято из торгового оборота для утилизации или уничтожении изъято более 0,9 тонны некачественных хлебобулочных изделий (за I квартал 2020 года — 1,3 тонны).

Всего за три месяца исследовано более 15 тысяч проб хлебобулочных изделий. В их составе обнаружены: токсичные элементы, пестициды, микотоксины, плесень, патогенные микроорганизмы и др.

Как сообщало ИА REGNUM, летний жаркий период очень часто способствует распространению картофельной болезни хлеба.

Читайте подробнее: Роспотребнадзор предупредил об опасности картофельной болезни хлеба