Межрайонный центр осуществляет мероприятия по выявлению и пресечению реализации недоброкачественных пищевых продуктов населению, проводит надзорные мероприятия за условиями хранения и реализации продовольственных товаров. С этой целью организуются плановые и внеплановые обследования предприятий продовольственной торговли. Кратность проведения обследований регламентируется Федеральным законом №134 от 8 августа 2001г. "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей: ", где в главе 2 статьи 7 указано, что "надзорные мероприятия могут проводиться не более одного раза в 2 года". Внеплановые обследования могут проводиться только по письменному заявлению граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц в случаях возникновения угрозы здоровью, жизни граждан, загрязнения окружающей среды. Всего на контроле МЦГСЭН в г. Ижевске состоит 922 стационарных предприятий продовольственной торговли, из них в г. Ижевске- 697, в Малопургинском районе- 116, а в Якшур-Бодьинском районе - 109. По итогам 8 месяцев текущего года врачами центра проведено 753 обследования предприятий торговли и 12 рынков, на которых реализуются продовольственные товары. Проведено 11 рейдовых тематических обследований, в которых принимали участие специалисты городской и районных администраций г. Ижевска, работники Министерства торговли и бытовых услуг, Госторгинспекции, сотрудники милиции.