Рекордный за последние пять лет рост цен на продукты питания вызван двумя причинами. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 18 февраля заявил экономист Сергей Хестанов.

Молочные продукты
Молочные продукты
Наталья Стрельцова © ИА REGNUM

«Это комбинация двух причин, поэтому он и такой резкий. Первая причина — рост цен на мировом рынке. Продовольственный рынок такой же глобальный, как и любой другой. Причем рост проявляется во всех странах, это не только наша специфика», — сказал Хестанов.

Вторым фактором роста цен стало ослабление рубля. Причем его падение сказалось не только на стоимости импортных продуктов, но и отечественных. Дело в том, что даже в цене российских продуктов питания есть иностранная компонента. Например, молоко, хотя и производится в России, но в стоимость его производства входит амортизация импортного оборудования и затраты на иностранные препараты и добавки для коров.

Читайте ранее в этом сюжете: Рекордный рост потребительских цен в РФ объяснили тремя причинами