Число заболевших сальмонеллезом в Удмуртии увеличилось вдвое

Ижевск, 24 августа 2004, 09:49 — REGNUM  В этом году во многих регионах России увеличилось число заболевших сальмонеллезом. Растет и количество смертельных случаев.

Чаще всего причиной заражения становятся яйца. По словам специалистов, для этого вполне достаточно, чтобы они хранились в неподходящих условиях, а главное - были инфицированы. Между тем, на птицефабриках яйцо на сальмонеллез не проверяют. Перестали это делать после того, как болезнь поразила большинство куриц Европы и добралась до России. 'Считается, что все куры в России на 100 % заражены сальмонеллезом, но у кого - то в меньшей степени, у кого - то в большей', - утверждает Ангелина Малюгина, заведующая отделением кишечных инфекций больницы.

Первый раз с куриными сальмонеллами республиканские медики столкнулись около двадцати лет назад. Тогда эпидемиологи зарегистрировали всего один случай болезни. Сейчас ежегодно в инфекционное отделение поступает до сорока больных сальмонеллезом.

По словам врачей, практически все умершие от болезни употребляли в пищу сырые яйца. В Удмуртии уровень заболеваемости сальмонеллезом опасения у санэпидслужбы пока не вызывает. Однако за прошлый месяц с этим диагнозом в больницы республики попали в 2 раза больше человек, чем за это же время прошлого года. Врачи говорят - сальмонеллез скоротечен. Первые признаки болезни - температура под 40 и диарея - проявляются уже через шесть часов. Спасти от больничной койки может соблюдение элементарных правил гигиены. Перед приготовлением яйца нужно тщательно промыть. Ячейки для их хранения в холодильнике следует мыть не реже, так как через негерметичную скорлупу бактерии могут проникнуть внутрь яйца.

Эпидемиологи предупреждают: "Источником заболевания могут стать любые продукты питания, купленные на рынках. Не только яйца, но и рыба, и молочные продукты".

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
24.01.17
Остров Сахалин — элемент будущей энергосистемы Дальнего Востока
NB!
24.01.17
Мэр Львова: Наш город — это точно Украина?
NB!
24.01.17
Американские танки врезались в мосты по пути из ФРГ в Польшу — СМИ
NB!
24.01.17
«Валдайский онлайн»: заключённые колонии организовали трансляцию
NB!
24.01.17
Радио REGNUM: первый выпуск за 24 января
NB!
24.01.17
Эстония поддержит Украину «в борьбе с Россией-агрессором»
NB!
24.01.17
В Киеве участники акций протеста частично перекрыли три трассы
NB!
24.01.17
И вновь голодовка: В Краснодаре на акцию протеста вышли обманутые дольщики
NB!
24.01.17
У российских студентов растёт рвение к учёбе: опрос
NB!
24.01.17
Администрация Обамы заставила Кэмерона скрыть неудачный пуск ракет — СМИ
NB!
24.01.17
«Нефть чувствительна»
NB!
24.01.17
Улучшать отношения с Россией Трамп должен «с позиции силы» — NI
NB!
24.01.17
На Украине продают карты с российским Крымом
NB!
24.01.17
Члены НАТО не видят Украину в составе Альянса — СМИ
NB!
24.01.17
Будапешт не досчитался $6,5 млрд из-за санкций против РФ
NB!
24.01.17
‍Меркель заявила о приближении новой исторической эпохи
NB!
24.01.17
Китай размещает межконтинентальные ракеты у границ России
NB!
24.01.17
«Зависит от контекста»: как скажется уход Мизулиной на рейтинге «СР»
NB!
24.01.17
МИД Польши рассекретил документ 2008 года о переходе к пророссийскому курсу
NB!
24.01.17
На Шпицбергене задержали латвийское рыболовецкое судно
NB!
24.01.17
Представитель Национального избиркома Венесуэлы: «Кризис неоспорим»!
NB!
24.01.17
Новая империя Карла Великого или новая Антанта?