Пермский край, 20 августа, 2004, 09:36 — ИА Регнум. Облкомстат обнародовал данные по потреблению продуктов питания населением области. По данным облкомстата, полностью за счёт собственного производства наша область обеспечила себя картофелем, яйцом и на две трети мясом и мясопродуктами. Весь фонд потребления сахара и растительного масла, более половины фруктов привозится из-за пределов области.

За последний год увеличилось потребление мяса и мясопродуктов - до 50,7 кг в год на одного жителя области, что составляет 106,5 % к уровню прошлого года, но ниже медицинской нормы на 27,6%, 228,4 кг молока и молокопродуктов (102,9 % к прошлому году и ниже медицинской нормы на 38,3 %), 256,6 штук яйца (101,9 % и 31,4 % соответственно). Больше установленной нормы потребляется хлеба и хлебопродуктов (133,2 кг на человека) и картофеля (119,1 кг). Максимально приблизилось к медицинским нормам (около 90 %) потребление овощей, растительного масла, сахара и составляет соответственно 131,0 кг, 11,2 кг, 34,0 кг. Потребность в рыбе и рыбопродуктах удовлетворяется на половину и составляет 10,6 кг на жителя области в год.

Одновременно часть произведённой в области продукции вывозится за пределы региона. Возросли объёмы вывозимых молока и молочной продукции, хлеба и хлебопродуктов, яйца, мяса и мясопродуктов.