В Новороссийске закрылись цеха мясных и рыбных полуфабрикатов (Кубань)

Краснодар, 9 августа 2004, 11:03 — REGNUM  Новороссийская городская ветеринарная служба провела проверку деятельности частных предприятий по переработке животноводческой и рыбной продукции и изготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

Как стало известно корреспонденту ИА REGNUM, 4 цеха были закрыты из-за допущенных предприятиями нарушений ветеринарной безопасности. Претензий к качеству продукции не было, но отсутствие ветеринарного контроля создает угрозу потребителю, так как мясо и рыбу предприниматели покупают не только на рынках, где проводится ветеринарная экспертиза, но и у частных лиц. По закону предприятие, занимающееся переработкой животноводческой продукции, должно иметь в штате ветеринарного врача, или заключать со специалистом договор об исследовании продукции на ее пригодность в пищу. Об этом все хозяева предприятий пищевой продукции оповещены, но не все эти правила выполняют. У нарушителей были отозваны регистрационные удостоверения, и пока в цехах по изготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов не появятся нужные специалисты, им запрещено производить продукцию.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail