Эстония, 2 августа, 2004, 16:17 — ИА Регнум. В фестивале "Повара без границ", который пройдет в Нарве 20 августа 2004 года, примут участие руководители поварских союзов из девяти стран - Дании, Исландии, Норвегии, Швеции, Финляндии, Литвы, Латвии и России, сообщает газета Põhjarannik. Фестиваль будет приурочен ко Дню восстановления независимости Эстонии в 1991 году. Мероприятия во дворе Нарвской крепости начнутся уже утром открытием нарвской ярмарки. С приветствием по случаю Дня восстановления независимости и с речью на ярмарке обещал выступить премьер-министр Юхан Партс (Juhan Parts). По словам организатора фестиваля, директора Нарвского профессионального учебного центра Аго Силде (Аgo Silde), в пограничном городе соберется и руководители поварского союза Европы невиданный прежде представительский состав поваров.

Опробовать приготовленные поварами блюда допущены 200 человек, дегустация будет стоить примерно 100 евро. В продажу выпущено 70 билетов, из которых сейчас осталось только десять. Оставшиеся места предусмотрены для приглашенных гостей. 65 элитных поваров из северных стран, Прибалтики и России, в том числе и чемпионы мира в своей отрасли, превратят Нарвскую крепость в штаб-квартиру гурманов, надеется газета. Идея проведения подобных фестивалей принадлежит президенту поварского союза Финляндии Мартти Лехтинену, который сам участвует в его работе. Кроме соревнования поваров в рамках фестиваля состоится подписание договора о сотрудничестве между всеми присутствующими поварскими союзами, что откроет возможности прохождения практики учащимися (поварами) Нарвского профессионального учебного центра во всех этих странах. "Уже сейчас наши учащиеся проходят практику за рубежом, а теперь эти возможности еще более расширятся", - отметил Силде.