Качественная говядина в Латвии стала дефицитом и растет в цене

Рига, 27 июля 2004, 19:45 — REGNUM  Из-за дефицита качественной говядины многие рижские рестораны вынуждены удваивать стоимость блюд, либо вообще исключать из меню говяжьи деликатесы. Данной проблемой заинтересовалась латвийская газета Dienas biznes ("Бизнес дня" или Db). Издание приводит сегодня мнение производителей, которые полагают, что рост стоимости мяса будет продолжаться, так как в целом в Евросоюзе его цена на 20% выше, чем в Латвии. В свою очередь, представители столичного общепита уже более месяца сталкиваются с проблемой нехватки качественного говяжьего филе: его цена подскочила с 4 до 7 латов (с 215 до 376 рублей) за килограмм, в результате чего стоимость мясных блюд увеличилась на 50%. Газета отмечает, что предприниматели не видят сиюминутного решения этой проблемы, а надежды на ввоз говяжьих филе из Литвы тоже нет - соседняя республика экспортирует данную продукцию в старые страны-члены ЕС, где ее цена выгоднее. "По неофициальной информации, и в Польше говядина дефицит, так как по непроверенным фактам, ее закупают в Германии, чтобы поддерживать цены на достаточно высоком уровне, - подчеркивает Db. - Предприниматели же допускают, что, возможно, и в Латвии кто-то занимается перекупкой мяса".

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.