За шесть месяцев 2004 года в Липецкой области выпущено пищевой продукции на сумму более 10 миллиардов рублей. Такого показателя мы достигли впервые за последние годы", - заявил 13 июля на брифинге председатель комитета пищевой и перерабатывающей промышленности администрации Липецкой области Петр Яицкий. Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, из 42-х предприятий Липецкой области в первом полугодии 2004 года работали с прибылью 23, во все уровни бюджетов налогов уплачено около 400 миллионов рублей. Лидерами отрасли стали АООТ "Липецкхлебмакаронпром" и ОАО ЭКЗ "Лебедянский", который занимает первое место в России среди родственных предприятий.

Наращивает объемы производства молочная отрасль Липецкой области. Увеличились не только объемы переработки сырья и цены на реализацию продукции, но и уровень закупочных цен - населению за литр молока первого сорта теперь платят от 4 до 5,2 руб., что на 13 процентов выше уровня прошлого года.

Также в июле в Липецкой области запущена первая очередь производства карамели производительностью 100-110 тонн в сутки.