Пенсионеров недокармливают в столовых домов-интернатов (Челябинская область)

Челябинск, 9 июля 2004, 16:25 — REGNUM  По результатам проверки о соблюдении правил оказания услуг общественного питания в столовых домов-интернатов для престарелых и инвалидов, психоневрологического интерната Верхнеуральска и Магнитогорска за установленные правонарушения к административной ответственности привлечены 11 человек, которые оштрафованы на сумму 13 тысяч рублей. В ходе проверок были установлены следующие нарушения: недовесы, недозакладка сырья в блюда, нарушения технологии их приготовления, нарушение порядка пользования весоизмерительными приборами.

Так, в столовой магнитогорского психоневрологического интерната в первом квартале текущего года колбасные изделия и овощи вообще не включались при норме в день 270 г свежих овощей, также зафиксированы отклонения по потреблению фруктов. В столовой Верхнеуральского дома-интерната в меню вообще не включались соки, сыры, колбасные изделия и рыба. При проверке полноты закладки сырья, технологии приготовления нарушения установлены во всех случаях (100%). В столовой Магнитогорского психоневрологического интерната были перевешаны все приготовленные блюда на 385 человек, в результате установлено множество недовесов. На день проверки блюда приготовлены с нарушением технологии приготовления.

В столовой государственного учреждения социального обслуживания системы соцзащиты и пенсионного обеспечения населения доме-интернате для престарелых и инвалидов г. Магнитогорска по ул. Санаторная, 14 при перевешивании блюд и напитков установлены их излишки. Без документов, подтверждающих качество и безопасность товаров, использовались для приготовления блюд и изделий 9 наименований товаров. В столовой Верхнеуральского домаинтерната для престарелых для приготовления пищи использовались продукты питания без документов, подтверждающих факт происхождения, 17-ти наименований. В столовой отсутствовали книга отзывов и предложений для посетителей.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
24.02.17
Парад тщеславия и смерти: икона американской политики
NB!
24.02.17
Бои в Донбассе: Солдаты ВСУ могли погибнуть из-за взрыва хранилищ с хлором
NB!
24.02.17
«Латвия станет государством, из которого убегут все люди»
NB!
24.02.17
Савченко призывала солдат ВСУ идти на Киев «валить власть»
NB!
24.02.17
Песков: Эрдоган прибудет в Москву и встретится с Путиным
NB!
24.02.17
СМИ: Демократы готовят план свержения Трампа
NB!
24.02.17
Альянс Россия—Турция—Иран: где тонко, там может порваться
NB!
24.02.17
Власти Белоруссии: мы скоро решим газовый конфликт с Россией
NB!
24.02.17
Донбасс останавливает заводы, Украина теряет миллиарды: обзор экономики
NB!
24.02.17
Из-за обстрелов ВСУ остановилась Донецкая фильтровальная станция
NB!
24.02.17
День независимости Эстонии: праздник благодаря большевистской России
NB!
24.02.17
Нидерланды — следующее слабое звено ЕС?
NB!
24.02.17
В Твери горит детская клиническая больница
NB!
24.02.17
Помощник Манафорта: Ради мира на Украине Янукович должен возглавить Донбасс
NB!
24.02.17
Белый дом: США не позволят никому перехватить первенство в ядерной сфере
NB!
24.02.17
Трамп: Россия размещает крылатые ракеты в нарушение договора 1987 года
NB!
24.02.17
«Ростов» разгромил «Спарту» по сумме двух встреч и вышел в 1/8 финала ЛЕ
NB!
24.02.17
Трамп: США будут расширять свой ядерный арсенал
NB!
23.02.17
The Independent: «Брексит» – дело русских хакеров
NB!
23.02.17
Как Голливуд равнялся на советскую космическую оперу
NB!
23.02.17
«Андерлехт» на 90-й минуте вырвал победу у «Зенита» по сумме двух матчей
NB!
23.02.17
Оборона Курильских островов — суверенное дело России