Снижение вылова лососевых не окажет значительного влияния на рост цен на красную икру к Новому году. Об этом сообщил управляющий партнёр консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк.

(сс) Marco Verch
Красная икра
«Прогнозировать какой-то серьезный рост на икру я бы вообще не стал, потому что его, скорее всего, не будет», — сказал эксперт.

Также аналитическое агентство «Рыбсеть» рекомендует покупать свежую красную икру перед праздником, а не запасаться ею загодя.

Напомним, в начале июня в Московской области правоохранительными органами было изъято более 10 тыс. банок с поддельной красной икрой.