Несколько лет в области действует специальная программа сохранения стерляди. Тем не менее, ситуация еще далека от благополучной. Одна из главных проблем: в области пока практически нет своего стада рыб-производителей. Поэтому саратовские специалисты закупают оплодотворенную икру стерляди у в Волгограде. В специальных прудах выращивают из икры мальков, которых потом выпускают в Волгу.

В прошлом году удалось вырастить и выпустить 350 тысяч мальков. Это не так много, как могло бы показаться: по словам специалистов, в Волгу нужно выпускать каждый год полтора миллиона мальков, чтобы стерлядь снова появилась в прибрежных водах. За прошлую неделю реке вернули 20 тысяч маленьких стерлядей. А всего в нынешнем году планируют выпустить 150 тысяч мальков. Стадо производителей потихоньку увеличивается, и, может быть, через несколько лет саратовцы смогут видеть стерлядь не только на гербе города.