В Краснодаре из представленных 21 образца рыбы холодного копчения по физико-химическим и органолептическим показателям нестандартными признано 13 образцов, что составило 61,9%. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе Госторгинспекции по Краснодарскому краю, в Тихорецке из представленных 17 образцов рыбы холодного копчения по физико-химическим и органолептическим показателям нестандартными признано 14 образцов, что составило 82,5%.