Пермский край, 19 марта, 2002, 16:09 — ИА Регнум. Начавшийся Великий пост не вызовет снижения производства и продажи мяса, - считают специалисты областной администрации. В департаменте АПК сообщили, что пермские предприятия птицепрома и мясной отрасли не планируют снижения объемов производства. Напротив, из-за запрета на ввоз американской курятины, пермские птичники готовятся к освоению новых рынков сбыта.

В управлении экономики Пермской области пояснили, что и реализация мяса, яиц и молока, пост, как правило, не отражается, поскольку строгой постной диеты придерживается очень небольшое число пермяков. Большей частью, это пожилые люди, которые из-за низких доходов в любое время года потребляют мала мяса. Работоспособное и более обеспеченное население, составляющее основную массу покупателей, постятся реже или же придерживаются менее строго поста.

Более того, отметили в управлении, с начала этого года в Пермской области наблюдается значительный рост потребления куриного мяса - на 11% по сравнению с тем же периодом прошлого года.