Берн, 15 апреля, 2019, 11:20 — ИА Регнум. Способ создания вещества, препятствующего замерзанию воды, открыт швейцарскими исследователями, 8 апреля сообщило издание Nature Nanotechnology.

Органическое соединение — биомиметические полимеры, лишающее молекулы воды возможности образовать кристаллические ледяные структуры, предложены сотрудниками Швейцарской высшей технической школы Цюриха.

Структура нового вещества, представляющего собой липид, образует каналы, диаметр которых меньше нанометра. В итоге находящаяся внутри вода не имеет возможности сгруппироваться в шестиугольные конструкции, образующие лёд.

Эксперимент был проведен при температуре — 263 градусов Цельсия (10 кельвинов), что достигалось воздействием жидким гелием.

Как сообщало ИА REGNUM, ранее сотрудникам Сиднейского университета (Австралия) удалось получить вещество, обладающее новым видом пространственной изомерии, получившей название «акамптизомерии».