В Приморье запустят производство сыров по итальянской технологии

В настоящее время популярные в Италии сыры практически не представлены в регионе

Владивосток, 11 февраля 2019, 10:40 — REGNUM  Выпуск сыров премиум-сегмента по уникальным итальянским технологиям планирует запустить резидент территории опережающего развития «Надеждинская», сообщает 11 февраля пресс-служба Минвостокразвития России.

Стоимость проекта составит 14 млн рублей. В ближайшее время предприятие планирует получить в аренду земельный участок и приступить к строительству производственного корпуса, а также специального хранилища. Приобретение автотехники и технологического оборудования, его монтаж и пуско-наладочные работы запланированы на конец 2019 года.

«Планируем уже в следующем году выйти на местный рынок с линейкой итальянских сыров, популярных в Италии, однако слабо представленных или вовсе отсутствующих в Приморском крае», — пояснил генеральный директор компании «Дело в сыре» Александр Исаков.

На первом этапе на предприятии будет организована переработка 300 литров коровьего молока за одну смену. При этом мощность сыроварни составит 750 кг сыра в месяц. В перспективе планируется увеличение объёма переработки молока до 1000 литров в сутки и выпуск 2000 кг сыра.

Читайте также: В Приморье появится земельный банк для развития сельхозпроектов

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail