Причиной массовой вспышки сальмонеллеза в Марий Эл стало блюдо из сырых яиц

Йошкар-Ола, 30 апреля 2004, 00:53 — REGNUM  Все пострадавшие в результате массового заболевания сальмонеллезом в Пижменской средней общеобразовательной школе Медведевского района Марий Эл выписаны из больницы. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в ЦГСН Марий Эл, медики подтвердили факт, что причиной болезни стало употребление в пищу пасхи домашнего приготовления, в рецептуру которой входили сырые яйца. Накоплению возбудителей способствовало и нарушение условий хранения блюда.

Как напоминает ИА REGNUM, с 16 по 20 апреля среди учащихся и преподавателей школы была зарегистрирована групповая острая кишечная инфекция, в результате которой пострадали 11 человек. Все больные были госпитализированы. Заболевание протекало в легкой и средней степени тяжести. Как подтвердили результаты бактериологических и серологических исследований, у больных выявлен возбудитель сальмонелла группы Д энтеритидис.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.