Росконтроль забраковал два образца красной икры

В них нашли бактерии кишечной палочки

Москва, 26 декабря 2018, 10:10 — REGNUM  Семь образцов красной икры изучили эксперты Росконтроля и выяснили, что два из них опасны для здоровья, а еще один является подделкой. Отчет опубликован на сайте организации.

Анализу подвергли продукцию брендов «Меридиан», Salmonica, ARO, «Камчатское море», «Тунгутун», «Русское море», «Русский рыбный мир». В черном списке оказались образцы Salmonica и «Камчатского моря».

Так, в икре «Камчатского моря» нашли ДНК радужной форели, а не нерки, как заявлено на этикетке. В этом же образце и икре Salmonica обнаружились бактерии кишечной палочки.

В образцах «Тунгутун», ARO, «Русский рыбный мир» и «Русское море» присутствовал незначительный отстой, что не соответствует заявленному в маркировке 1-му сорту. Из-за запаха и привкуса прогорклости икру «Тунгутун» отнесли к товарам с замечаниями.

В остальном показатели были признаны хорошими. К покупке, несмотря на некоторые замечания, рекомендованы продукты «Меридиан», ARO, «Русское море» и «Русский рыбный мир».

Как сообщало ИА REGNUM, ранее в Росконтроле оценили качество семги шести брендов. Лишь одна марка была признана полностью соответствующей требованиям безопасности.

Читайте также: Росконтроль назвал марки опасной для здоровья слабосоленой семги

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail