Выставка-ярмарка местных предприятий хлебопечения и общественного питания "Праздник хлеба-2004" прошла в Нягани. Ярмарка была организована с целью поддержки малого предпринимательства в производстве хлебобулочной и кондитерской продукции.

Как рассказали в отделе по информационной политике администрации Нягани, свои работы выставляли девять городских предприятий хлебопечения и общественного питания различной формы собственности.

В номинации "Оформление экспозиции на стенде" победителем стал ЗАО "Торговый Дом Контакт", лучшими предприятиями малого бизнеса признаны ЧП "Кадров" и "Пицца O'Key".

Самый вкусный каравай испекли кондитеры комбината социального питания. В конкурсе "Булочные сдобные изделия" победителем стал "Торговый Дом Контакт", лучшие кондитерские изделия пекут в муниципальном учреждении "Няганьпищеторг".

Настоящий "здоровый" хлеб можно купить в ООО "Плас", кондитеры этого предприятия стали победителями в конкурсе "Лечебно-профилактические сорта хлебобулочных изделий". За оригинальность изделия - пряничный домик с персонажами сказки Андерсена "Свинарка и пастух" - был награжден именным подарком кондитер комбината социального питания.

Номинации присуждала конкурсная комиссия. Но главной оценкой для предприятий стали отзывы покупателей, которые не могли дождаться окончания работы конкурсной комиссии, чтобы приобрести к столу выставочные изделия. Уже через два часа работы ярмарки стенды, ломившиеся от кулинарных изысков, опустели. А комбинат социального питания большую часть своей выпечки отвез жильцам Дома престарелых "Родник".