Калуга, 9 октября, 2018, 14:15 — ИА Регнум. В Калужской области далеко не все учреждения дошкольного образования соблюдают установленные санитарным законодательством нормы и правила по организации питания своих воспитанников. Об этом свидетельствуют результаты проверок, проведённых региональным управлением Роспотребнадзора. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе ведомства 9 октября, за девять месяцев 2018 года было проверено 87 учреждений дошкольного образования из 206.

Цитата из х/ф «Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен». Реж. Элем Климов. 1964. СССР
В столовой

Читайте также: В еде для дошколят из Калужской области не нашли витамина С

Так, по результатам лабораторных исследований выяснилось, что в ряде ДОУ пищевая продукция не соответствует нормативным требованиям, нарушаются правила мытья посуды, использования разделочного инвентаря, в ряде случаев нарушена маркировка при использовании кухонной посуды. Кроме того, не соблюдаются режимы уборки мест хранения хлеба, правила хранения суточных проб.

Также в сюжете: Детей в калужских садах кормили неизвестно чем и урезали порции

Для проведения исследований по микробиологическим показателям были отобраны 168 проб готовых блюд, из них с неудовлетворительным результатом оказалось четыре пробы, что составляет 2,1%.

По фактам выявленных нарушения составлено 61 протокол об административном правонарушении. Общая сумма наложенных штрафов составила 171 тыс. рублей.