В Вологодской области представлен весь ассортимент хлебобулочных изделий обогащённых витаминами

Вологда, 2 апреля 2004, 14:28 — REGNUM  В этом году в рацион питания населения всей России будет поступать хлеб, дополнительно обогащенный витаминными добавками. Соответствующее постановление было принято в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей. По данным службы по надзору, дефицит витаминов выявлен во всех группах населения России.

В настоящее время программы по оптимизации питания населения уже разработаны и действуют в 52 субъектах РФ. В этих регионах организации и индивидуальные предприниматели, производящие хлеба, используют биологически активные добавки отечественного производства. Что же касается Вологодских производителей хлеба, то на сегодняшний день хлебобулочные изделия обогащённые витаминами в городских магазинах и ларьках представлены в широком ассортименте. По словам начальника лаборатории "Вологодского хлебокомбината" Любови Китеровой, витаминные сорта хлеба вологжане включают в свой рацион уже давно. Практически каждый месяц хлебный ассортимент пополняется новинками. Так месяц назад в продажу были выпущены отрубные изделия так называемого двойного действия. Такой хлеб содержит йодированные дрожжи и пшеничные отруби, полезные для пищеварительного тракта. Кроме этого, не так давно вологодские пекари стали производить ржаной и пшеничный хлеб из цельного плющеного зерна, оказывающий благоприятное действие на весь организм.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.