По результатам проверки в Бурятии забраковано 740 кг хлеба

Улан-Удэ, 31 марта 2004, 10:43 — REGNUM  В Бурятии проверено качество хлеба, произведенного на малых предприятиях. Как сообщили в "Росгосхлебинспекции", из 23 проверенных пекарен только на 6 предприятиях хлеб соответствовал стандарту. По результатам проверки было забраковано 740 кг готовой продукции. Основные причины - несоответствие внешнего вида, несоблюдение технологических параметров производства. В частности, на многих предприятиях не производится просеивание муки. Всего в этом году за выработку нестандартного хлеба оштрафованы семь пекарен, сообщает корреспондент ИА REGNUM.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.