Начало нынешнего года для ОАО "Консервный завод "Саранский" было отмечено спадом темпов производства. По данным, полученным корреспондентом ИА "ВолгаИнформ" в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Мордовии, в январе предприятие выпустило товарной продукции на общую сумму 2,8 миллионов рублей, что составило всего 55% к прошлогоднему уровню.

По сравнению с соответствующим периодом 2001 года производство консервированной продукции снизилось почти наполовину. Плодоовощных консервов, основную долю которых составил натуральный картофель, изготовлено 588 тысяч условных банок. Примечательно, что выработка молочных и мясных консервов в этот период не производилась совсем.