Республика Башкортостан. Башпотребсоюз занял первое место в России по организации общественного питания в 2001 году.

Уфа, 15 февраля 2002, 16:31 — REGNUM  Центросоюз Российской Федерации присудил Башпотребсоюзу первое место по организации общественного питания в 2001 году. Поздравительную телеграмму работникам потребительской кооперации подписал председатель совета Центросоюза Валентин Ермаков.

Как сообщили в правлении Башпотребсоюза, здесь на протяжении ряда лет ведется целенаправленная работа по развитию общественного питания в системе потребительской кооперации. В прошедшем году приоритеты были отданы обеспечению рентабельной работы отрасли, увеличению товарооборота и объемов выпускаемой продукции, усовершенствованию материально-технической базы, расширению сети предприятий, улучшению культуры обслуживания, повышению уровня квалификации как руководителей, так и работников массовых профессий.

Проводимая работа позволила общественному питанию завершить год рентабельно, получить товарооборот в сумме 271 млн.рублей, что почти в 1,2 раза больше, чем за 2000 год. Доля собственной продукции в обороте общественного питания возросла на 4 пункта и составила 59%. Всего выпущено и реализовано собственной продукции на 160 тыс.рублей, против 121 тыс. рублей в 2000 году. Активно работали над расширением сети предприятий, прежде всего за счет эффективного использования пустующих помещений, перепрофилирования предприятий общественного питания устаревших типов.

За истекший год открыто 59 предприятий: это в основном закусочные, бары, кафетерии. Особое внимание уделялось сети придорожных предприятияй, от работы которых получен каждый четвертый рубль оборота общественного питания. За 2001 год она увеличилась на 14 единиц. Заметно расширился спектр услуг, предоставляемых этими предприятиями общественного питания. Помимо основной услуги - питания, водителям и пассажирам предоставляются услуги гостиницы, автостоянки, мелкого ремонта автомобилей, междугородной связи, что также способствуют увеличению доходов. Большой вклад в достижение положительных результатов внесли стабильно работающие предприятия общественного питания Альшеевского, Абзелиловского, Бижбулякского, Благовещенского, Дуванского, Дюртюлинского, Иглинского, Кармаскалинского, Куюргазинского, Краснокамского, Стерлитамакского, Татышлинского, Туймазинского, Чишминского райпо, потребобщество "Кооператор" Бирского и потребобщество "Общепит" Краснокамского районов.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail